投稿者: 管理者

20日間の改装期間を終え　開店準備のための作業
まだまだ使い慣れていないので動きもギクシャク
しかし　新しいお店に意欲満々のスタッフです。

なにをボーっとしていたのか日記担当者
当日デジカメを忘れてしまいました。
設計管理をお願いしたハウステアさんに写真提供を
お願いしました。　　　　　感謝！！

新しいフラワーキーパー
花に優しい管理がなされていて　岡山では初めての試み
アイデアをいっぱい詰め込んだ画期的なキーパー
　　（苦労して打ち合わせをしたので　力が入って　少々自慢？？？）
キーパーの中に一歩踏み入れて　お楽しみください。

一番街順調に改装が進んでいます。
店はシャッターが下りたままです。

店頭には改装中をお知らせする案内のポスター

店内はというと　所狭しに改装の資材が・・・。
楽しみであるレイアウト　　いったいどんな
雰囲気になるのでしょうか？？

ラッピングしたくともあまりに大きすぎて店内に
入りません。仕方なく駐車場にテーブルを運んでの仕事
そのまま写真後ろの車へ・・・。
素晴らしく立派なコチョウラン　
店内には一度も入らなかった商品でした。

長い間慣れ親しんだお店の改装です。

ご不便をおかけし申し訳ありませんがしばらくの間
お休みさせていただきます。
　　　（１１月１５日～１２月３日）

その間の対応としましてサンステ1Ｆ
　　アトレフラワーショップ
　　　　　　（フラワーショップカトレア・アトレ店）
　　　　　℡086-222-4187　にて承ります。

尚　１２月４日（木）には新しく生まれ変わり　皆様を
お待ちいたしておりますので　よろしくお願い致します。

今後ともフラワーショップカトレア・一番街店を
よろしくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　一番街店
　　　　　　　　　　　　　　　　　店長・従業員一同

小豆島のオリーブ園では　恋人同士でハートの葉を探すと
幸せになるという　《噂？》があるらしい！！
しかし、なかなか探せないのが実情・・・。　　
そんな噂を頭に　当店のオリーブを観察すると
なんとあるではないか！！

ﾂꀀハートのオリーブ　　しかも３枚も。。
残念ながら植え込みをしている１本のみで
他の木にはハートはありませんでした。

毎日　花を見ている私たちにとって珍しい花・変わった色の
花が入荷すると　心ときめきます。

今回入荷の　イプノーズ

花の中心が優しいセピア色　外周になるに従ってグリーン
写真では少しピンクがかって見えますが、なんともいえない
クラシックな色合いです。

「こんな色初めて　本当に生花なの？」・・・って質問がありそうな
バラですが　実は入荷したばかりのニューフェイス

色の好みは十人十色　　
私は渋好み・・と　おっしゃる方にはこのバラをお勧め・・。

意外ときれいなバラの中にポイントとして入れていくのも
オシャレかもしれませんね。

これからの季節にぴったりの色ではありませんか？

切花は根から切り離された時　産地にて前処理が行われています。
（花の種類によって様々な前処理剤あります。）

仕入れをした花屋さんは、まず産地での前処理を知る必要が
あります。
花は最後まで咲ききって　枯れることがお客様にも花にも理想
そのために花屋ではしっかりとした水揚げ・管理が必要になってきます。
カトレアでは花に応じた適切な水揚げを行い
管理として茎の中に潜むバクテリアを取り除く作業等をしています。
　　（これだけではありません。　　多くの手を尽くし管理しています）

「産地のこだわり」を無駄にしないよう・最後まで花がきれいに咲いてくれる
よう努力をします。

・・・花瓶に花をいけた時　水が臭くなるのはバクテリアの糞によるもの
ご存知でしたか？・・・

本当に花を永く楽しむ為には　お客様の管理がもっとも大切！！
どうしたら？？　　とお考えの方　　遠慮なくスタッフにお尋ねください。　　

花屋で一番大切なことは　お客様に適切なアドバイスが出来ること
これが「花屋のこだわり」だと考えていますから・・・。

若かりし頃　　大阪に週1～2回　夜中の高速を走り
市場に行っていました。
季節によっては　生産地の出来も異なり　ベストの産地を
探す作業をしてきました。

だからこんな写真は実際はタブー

どこの商品が入荷しているてことが解ってしまうからです。
いい産地のいい商品は独り占めしたいから・・。
でも　どうしても仲間内には言ってしまう。
花について熱く語る＝＝　花屋魂

産地だけではありません。
1つ1つの商品に格があります。

等級・階級・生産者　全ての商品に記されています。

ちなみに秀品が一番
階級は下からＳＳ・Ｓ・Ｍと上がり Ｌ・2Ｌ～
サイズが大きくなるに従って花つきも良くなります。

花屋が箱単位で仕入れをする理由でもあります。
ＪＩＳ規格で表示されているものと違い　同じ種類でも
まったく　違う　ということです。

少数の商品を卸で買うとロスも少なくて済むかもしれませんが
「当店ではこんないい商品を扱っていますよ・・。」と自信を持った
花屋のこだわりです。

右上の赤い文字　　『前処理』のスタンプ覚えておいて下さい。
次回の　花屋のこだわり　　お楽しみに・・。

この季節になると必ず入荷する姫りんご
アレンジに花束に定番中の定番
これから12月・クリスマスまで重宝します。

「おいしいよ・・」　　・・と・・説明をする前に
夕方　小腹がすいたのを口実に試食しました。
社長には内緒
今日のは皮が硬かったのですが　味は最高！！
実はかじったところを写真に写しましたが、
やっぱ　　だめですよね！！
人がかじったリンゴの写真なんて・・・
思い直して削除しました。

しまった！！
おいしいなんてコメントしている場合ではありません
花と合わせてどうかでした・・。　　失礼っ！！

いつもと違ったデザインを希望
「花を置く場所の幅が狭いの・・」
と希望されるお客様の要望に・・・
幅が狭くスリムにと考えました。

オーニソガラム（サンデルシー）とひまわり
足元には黒蝶（ダリア）、
ファリダ（カーネーション）

納品直前に1枚いただきました。